Preparar makis o niguiris en casa puede ser divertido, pero si no controlas bien la técnica es muy probable que, o te lleven mucho tiempo o te salgan unos genuinos churros malagueños. Para los que no quieran atentar contra las milenarias tradiciones de la cocina japonesa o simplemente no tengan tiempo para manualidades, existe una forma de sushi mucho más rápida y sencilla: el chirashi o chirashizushi.
